Dobble- gra dla każdego i pyszne ciasto marchewkowo-orzechowe.

Witajcie Kochani weekend już trwa, a co za tym idzie czas odpocząć po całym tygodniu.
Dziś chcę Wam przedstawić przepis na pyszne ciasto marchewkowe z dodatkiem skarbów jesiennego ogrodu, a mianowicie z dodatkiem orzechów laskowych.
 Do takiej uczty nie może zabraknąć na wieczór , szklanki wypełnionej gorącym kakao i gry jaką ostatnio zakupiliśmy w Empiku a jest nią Dobble. Zasady są proste, a podczas gry towarzyszy nam duża dawka emocji. 

Ciasto można podawać z polewą przepis poniżej ale ja zastosowałam oczywiście składniki, które miałam pod ręką czyli dwie tabliczki białej czekolady.

Składniki:

• 1,5 szklanki startej marchewki (ok.3-4 marchewki)
• 1,5 szklanki mąki
• 4 jajka
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżeczka sody
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka przyprawy do piernika 
• 1 paczka cukru wanilinowego
• 1 szklanka przekrojonych orzechów laskowych
•  

W pierwszej kolejności z tarłam marchewkę  na tarce o drobnych oczkach. Orzechy  przekroiłam na pół. Całość ciasta przygotowałam w mikserze zaczynając od ubijania jajek  z cukrem i cukrem wanilinowym. Następnie powoli dolewałam olej. Cały czas ubijając, stopniowo dodawałam mąkę wymieszaną z solą, proszkiem i sodą. Dodałam przyprawę do piernika i z tarłam cynamon. Ciasto powinno mieć gęstą konsystencję. Jako końcowe składniki dodałam odciśniętą marchewkę i orzechy.  Piekarnik rozgrzałam do tem 180 C. Ciasto piekłam ok. 45-55 min.

Polewa:

• 100 g kremowego, słonego serka Almette
• 3-4 łyżeczki miodu
• 2 łyżki masła

W mikserze ucieramy masło następnie dodajemy po łyżeczce serka, aż do wykończenia. Dosładzamy miodem . Ostygnięte ciasto smarujemy masą. Możemy wykonać dekoracje ale dziś już nie miałam czasu na zabawę. Życzę Wam miłego weekendu w gronie rodzinnym lub przyjaciół.SMACZNEGO :-)

 Polewa w uproszczonej formie